现在大多数人都过着不愁吃穿不愁的生活。他们的饮食比以前好多了，他们吃的食物种类也越来越多。莲藕馅肉是比较受欢迎的一种。但是有些人仍然不知道如何制作莲藕酿肉。想吃就得出去买，很麻烦。建议大家学习这个生活必备的技能，希望大家都能从中找到乐趣。
主要原料有藕、肉末、香菇碎、生姜、生粉、料酒、盐、胡椒粉、酱油、香油、水淀粉、大葱、鲜汤、白糖、蚝油。
它含有防腐剂吗？
主要营养素蛋白质、维生素
适合所有年龄段
无副作用
储存方法 常温储存
1.莲藕切厚片，取一锅水烧开，加入莲藕煮十多分钟
2. 莲藕煮的时候，把米酒、盐、鸡精和韩国辣椒酱加入肉末拌匀
3. 将煮好的莲藕分成两份取出，将肉末铺在其中一根莲藕上，将另一根莲藕压在上面，使所有的莲藕都塞满肉
4. 面粉中加入适量的水和一个鸡蛋，搅拌至浓稠
5.然后将酿好的藕夹放入面糊中，裹上面糊
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