通常，饮食仍然需要认真对待。毕竟，饮食是人们生活的重要组成部分，不容忽视。当然，用大量蔬菜做成的菜肴会更有营养、更美味，对身体也有好处。豆腐的滋补作用也很好。这些家常菜还需要多多掌握，那么丝瓜西红柿炒鸡蛋怎么做呢？
材料：丝瓜1个、番茄1个、鸡蛋2个
配件：1个洋葱
调料：油2茶匙、盐少许、胡椒粉
实践：
1、丝瓜去皮，洗净切块；将西红柿洗净，切橙片；用盐打鸡蛋
2.锅中油烧热，打入鸡蛋
3. 锅中剩余的油将西红柿炒熟，用刮刀压出汁液
4.倒入丝瓜，加入盐和胡椒粉翻炒均匀
5. 倒入鸡蛋，加点水，煮汤调味
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