我们的日常饮食对我们来说非常重要。如果我们能合理地搭配我们的饮食，我们就能让我们的身体更健康。其中肥肠薯片是我们生活中最常见的家常菜，也是一道非常不错的菜。但是肥肠的味道还是比较特别的。有些人可能会觉得它很臭，不喜欢吃它们。其实，如果我们能掌握制作方法，我们在家里做的肥肠薯片也会非常卫生干净。一起来了解一下脂肪肠吧。薯片的做法。
肥肠薯片
材料
猪肠、土豆、干辣椒、盐、葱、姜、蒜
实践
1、将洗好的猪肠放入高压锅，放入花椒、大葱、姜片、料酒，注意---不要放盐，然后压20分钟，ok。我一般是分成几袋放凉后放冰箱冷冻，想吃的时候拿一袋。
2.土豆一个，切成薄片。在水中浸泡片刻，沥干。脂肪肠被斜切。和几个干红辣椒
3. 平底锅烧热油，将土豆片煎至两面金黄。干红辣椒这个时候也要扔进去炒香
4.倒入肥肠翻炒，加入葱姜蒜，加盐，煮[1]
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