很多时候，包子会出现在大家家中早餐桌上方的桌子上。都说好包子就是皮薄馅大的好包子，说明人们对包子的掌握程度已经达到了一定的水平。包子作为北方的传统美食之一，与饺子有着同等的地位。是许多家庭喜爱的美食。包子的馅料有很多种，不同的人喜欢吃的也不一样。今天给大家介绍一下蒸包子需要多长时间。
蒸15分钟左右，视包子的大小而定，一般大的要蒸20分钟，小的要蒸15分钟。 （注意：笼子里刷油，包好后把包子放进笼子里，锅里放足量的水，烧开后把笼子放在锅上，蒸15--20分钟，水一定要烧开后再蒸，如果水不沸腾，馒头就不好煮了，也不好看。）
素包子
素包子
材料
面粉300克，菠菜200克，玉米70克，香菇适量，鸡蛋1个，海米5只，白萝卜半个，酵母0.3克，白糖适量，盐适量，胡椒粉少许，香油适量，生抽少许，油适量
实践
1.万能面粉，估计做起来会更好。
2.酵母在超市有售。我买了一包1.5的，可以用很久。使用前先用温水（30-35℃，手拿温水）浸泡10分钟，待其发酵。不要用太多温水，只需用酵母覆盖水面即可。
3. 将糖打在鸡蛋上，加点水，待用。水量也要适量，视面粉量而定，不要浪费太多，因为酵母还是有水的。
4、拌面：将酵母水和鸡蛋放入面粉中，用筷子不停地做，旁边放适量的水。等到快到用手揉面团的时候了，直到面团表面完整，手和盘子都干净了。揉5-8分钟。然后盖上保鲜膜，让它发酵。冬天可以放在温暖的锅里。
5.材料开始了！先将虾米浸泡，放在一边，待其变软，取出，切成小块。虾米可以提前浸泡更长的时间。
6.香菇洗净，晾干，切块。把玉米洗干净，放在一边。
7. 将菠菜切成小块。可以先用热水稍微煨一下，需要加油，时间要短，30秒左右。它也可以被烧焦和生切。图为拌好的虾米丝！
8.萝卜切片，夹住包子，避免粘锅底！您也可以使用抽屉布或其他蔬菜代替。
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