猪蹄富含胶原蛋白，营养丰富，味道鲜美。它不仅是一道常见的菜肴，也是一种滋补食品。中医认为，它可以作为治疗熊掌等疾病的良药。对于体质较弱的人，经常食用可以有效改善体质。制作猪蹄时，配上冬瓜，煮成猪蹄冬瓜汤，营养美味。那么，猪蹄冬瓜汤的做法是什么呢？下面就让我们一起来了解一下吧！
清热解暑：冬瓜性寒，味甘，清热生津，消暑解烦。特别适合夏天服用。
利尿消肿：冬瓜含有大量维生素C，钾盐含量高，钠盐含量低。高血压、肾病、水肿等患者食用，可达到消肿不伤正气的效果。
冬瓜猪蹄汤做法：
1、买回猪蹄约600克，沥干洗净。
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