潮汕小吃很有名。最常见的是他们做的春卷。他们制作的春卷会根据季节的变化做出不同风格和口味的春卷。此外，他们还可以根据时令出现的不同蔬菜和水果制作春卷。各种荤菜可以选择做出不同的春卷，那么春卷怎么做是最好的，我们一起来学习潮汕春卷的做法吧。
主料：普通面粉、龙口绿豆粉丝、猪肉，根据自己的喜好随时添加喜欢的菜式
辅料：香菇、白菜、芹菜、虾米
调料：盐、油、
做法： 1.绿豆洗净放入微波炉烤（先烤5分钟，待凉再烤3分钟
2个香菇，切丁，放入热油中炒香，加水煮至微干，待用
3.瘦肉剁碎，加入盐和味精翻炒至无水分，待用
4.虾皮洗净，加盐和味精炒至熟
5.马蹄洗净切丁备用
6、芹菜洗净，只取茎切丁备用
7、将所有材料倒入锅中，加入十三香和白胡椒粉拌匀，够咸就可以尝尝，不够咸就加点盐
8. 将玉米淀粉用水煮沸，制成粘合剂。将馅料放在春饼底部，先卷起，将左右皮对折，其余部分抹上粟粉水，再上卷
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