大家一般都吃火锅，大多是羊肉和鸡肉。不知道大家有没有吃过火锅啤酒鸭？吃过的朋友都会赞不绝口。由于香啤掺入鸭肉中，形成一种特殊的清香和鲜美。在火锅中煮沸后，鸭肉柔软可口。这么好吃的火锅啤酒鸭，你一定想知道怎么做吧？一起来看看火锅啤酒鸭的做法吧。
啤酒鸭火锅原料：鲜鸭1只（约1000克）、熟牛肚250克、熟肥肠250克、猪肉片250克、午餐肉1罐、豆腐皮250克、青菜250克竹笋、豆芽250克、莲藕250克调料：啤酒半瓶、植物油200克（约135克）、猪油100克、豆瓣酱30克、泡姜30克、泡椒段40克、蒜瓣10个、老姜50克，花椒粒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，花椒面3克
方法：
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