夏季炎热干燥，油炸食品吃多了容易长痘痘。所以，夏天要多吃一些清热补水的食物，预防中暑。那么今天就给大家介绍一道清热解暑的清淡菜，那就是丝瓜炒粉丝。这道菜的主料是丝瓜和粉丝，一般市面上都有卖。接下来，让我们学习如何用丝瓜炒粉丝。
原料; 600克丝瓜； 100克粉丝；适量的虾米； 1根香菜
调料：香油1茶匙（3克）； 3汤匙肉汤（90克）； 1茶匙胡椒粉（3克）； 1茶匙盐（3克）； 1/2 茶匙味精（1.5 克）
实践：
1、丝瓜洗净，切开，去籽，切长段；
2、用温水将干海米洗净；香菜洗净，粉丝浸泡，切段；
微信扫码添加客服