每个人都喜欢吃一些甲壳类食物，尤其是贝壳或虾蟹等食材。其中，龙虾是最受欢迎的食材。海龙虾生长在海中，含有大量蛋白质。一种含量很高的海鲜食材，没有多少食材能在我们的生活中如此受欢迎。海龙虾的烹饪是一道难题，因为它太大了，下手，那么海龙虾的做法是什么？下面我们来看看详细的解释。
红烧小龙虾的做法
1.把小龙虾一个一个清洗干净。先在头上切刀，也就是连眼睛的部分都切掉，可以看到里面有一个黑色的胗，用剪刀把胗挑出来，只留下里面的黄色虾。刖。
2. 将虾头两边的贝壳切掉，把鱼鳃切掉。 （有的龙虾切开，你会发现鳃好黑）
3. 捏住虾尾中间那块拉出来，虾肠就会被拉出来
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