说到海鲜三鲜汤,很多人都会想到“鲜”这个词。海鲜三鲜汤,顾名思义,是指用海鲜等材料制成的鲜汤。在临海地区人们的生活中,海鲜三鲜汤是一种常吃的食物,营养价值很高。海鲜三鲜汤具有鲜香的特点,非常鲜美。海鲜三鲜汤的种类很多,可以根据不同的食材制作。
主料:花蟹400g,鸡尾虾100g,冬瓜500g。辅料:鱿鱼须适量、平菇适量、米粉40克、韭菜适量、盐适量、鸡粉适量、香油适量。
步
1. 大虾用水洗干净,用牙刷刷螃蟹去壳上的沙子,用煮熟剩下的鱿鱼须。
2.锅里放水,放入切好的冬瓜片。
3. 加入洗净的虾蟹。
4.锅烧开后,捞出浮渣。
5. 放入干米粉。
6.锅再次烧开后,倒入洗净的冬菇和鱿鱼须。
7.所有材料煮熟后,加入适量盐调味。

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