酱味土豆是一种比较知名的土豆做法。它们尝起来香甜可口，所有食材的味道都融入了土豆。这道菜的好处是冷热两用，不像一些土豆菜，有提神醒脑的味道。 ，做法比较简单，做酱香土豆的时候不要去掉土豆皮，吃的时候再去皮，有利于口感更好。
主要成分
小土豆（700克）盐（2汤匙）
辅料
芝麻（1茶匙）蒜泥（1茶匙）
1 这是市场上买的小土豆，一般没人买。
2 用流水冲洗土壤后，放入锅中，用粗盐用力揉搓。
3因为不放心，又用盘子擦了擦。终于干净了。
4 也可以用水做，但是用煮开的海带水更入味。
5将小土豆和1茶匙盐倒入沸水中煮小土豆。
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