什么是清粉，你知道吗？澄粉是无麸质面粉，又称小麦淀粉。果冻是人们夏天非常喜欢的一种食物。这是因为果冻吃起来很清爽，也让人觉得夏天的太阳没有那么可怕。果冻的做法很简单。我奶奶是做果冻的专家。每年夏天，奶奶都会做果冻给我们吃，不仅安全，而且很卫生。制作果冻的原料很多，那么澄粉可以做成果冻吗？
原料：澄粉200克，水100克，盐1/4茶匙
调味酱：黄瓜丝、香菜、芝麻、醋、生抽、黄灯笼辣椒酱
实践：
1、先称取200克原粉放入容器中，加入1/4茶匙盐；
2、然后将100克水倒入清粉中（根据清粉的不同，可以适当调节水分。清粉：水=2：1）；
3.将面团揉成非常光滑的表面；
4、盖上保鲜膜醒30分钟；
5. 再取一个大容器，将醒好的面团放入，倒入300毫升水，像洗衣服一样反复揉面团，直到水变成乳白色，将洗面团的水倒入小容器中。在锅里；
6、然后重复前面的步骤5继续洗脸，一共四次左右，每次洗面的水都要倒进小锅里；
7、用滤网过滤小锅中的洗面奶，倒入大碗中；
8、四次洗脸后，最后剩下的是面筋；
9、将步骤7中的大碗盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少4-6小时；
10、沉淀后洗面奶会分成两层，上层是淡黄色的清水；
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