发胖已经成为全民关注的话题。很多人在选择食物的时候，总是默默的在心里数着食物的热量，想更清楚的知道这样的食物会不会让自己变胖。粗粮曾经是人们不太喜欢的食物，只是偶尔尝试一下。但随着社会的发展，粗粮的丰富营养已经得到了各界专家的认可。在粗粮中，红薯、玉米等比较受欢迎。红薯的吃法有很多种。可以做成红薯粥、烤红薯等。那么每天吃红薯粥会不会发胖呢？
营养学家称红薯是最营养均衡的保健食品，也是最理想、最便宜的减肥食品。红薯餐最好在减肥期间的早晚食用，可以搭配一些含糖量较低的蔬菜和水果。
合理地吃红薯不会长胖，但会帮助你减肥和强身健体。
第一点
如果在正常的三餐之外吃太多红薯，就会发胖。它富含淀粉和糖。如果你以红薯为主食，你不会没有多余的。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E，以及钾、铁、铜、硒和钙。 10多种微量元素和亚油酸等，营养价值高，被营养学家称为最均衡的保健食品。这些物质可以保持血管的弹性，对预防和治疗老年人习惯性便秘非常有效。
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