大豆是大豆的一种。我们都知道大豆具有很高的食用价值，比如豆腐、豆浆、腐竹等都是用大豆制成的。黄豆不仅食用价值高，而且对一些疾病也有很好的治疗作用。中医说，黄豆有滋补大肠、消肿消肿、解毒的作用。其实除了这些黄豆，还有其他的功效，黄豆的吃法也很多。事实上，大豆在日常生活中可以用来做粥。与紫薯搭配，可制成养胃的紫薯黄豆粥。紫薯黄豆粥的做法很简单，一起来看看吧。
材料：小米1小杯，银耳1个，黄豆1个，紫薯1个（小）。
黄豆紫薯粥
1、银耳用温水浸泡，紫薯去皮切小块；
2.锅里放水，加入紫薯和黄豆，大火烧开后，把洗好的大米放进去，烧开后转小火；
3. 将泡软、去蒂、撕开的银耳放入锅中；
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