玫瑰在我们的生活中很常见，因为玫瑰不仅代表着忠贞不渝的爱情，而且还具有美容养颜的神奇功效。玫瑰有很多种。今天给大家介绍一朵神奇的玫瑰，那就是紫薯玫瑰。说起紫薯玫瑰，顾名思义，大家应该都知道，这是用紫薯制成的玫瑰。紫薯玫瑰的做法其实也不是很复杂，但是想要做出好吃又好看的，也不是一件容易的事。
原料：小麦粉、牛奶、温水、紫薯、南瓜、酵母（干）
实践：
1. 用温水将酵母完全融化，倒入面粉中。倒入煮好的土豆泥。
2、用手将面团混合至三光（面光、手光、锅光），将面团放入锅中，盖上湿布，放在温暖处发酵1-2小时左右。现在是春末夏初，气温在25度左右。一般在室温下发酵2小时就够了。
3、取出发酵好的1.5倍大的面团，在案板上撒上干面粉，揉成面团，排气。将面团分成每个80克左右的中面团，然后取一块80克面团用手揉成10cm左右的长条状，切成6个小份，其中一个小份稍小一些。把它揉成橄榄形，用它来做花的中心。将剩下的5个小剂子压扁，擀成厚度约0.3CM，直径约10CM的圆形。圆圈的边缘应尽可能薄。
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