相信很多朋友都吃过皮蛋。皮蛋是我们生活中经常吃的一种食物，也是深受大家喜爱的一种食物。其实皮蛋的制作方法有很多种。这是不同的。最近很多人喜欢吃皮蛋这道菜，有些朋友也经常喜欢在家里做。那么皮蛋的日常做法是什么呢？
练习一
1.青椒洗干净，锅里放少许油，小火慢炒至青椒变软，慢慢剥去外皮
2.准备大蒜和皮蛋。皮蛋去皮后最好用开水冲洗干净。你也可以加一些豆豉。味道应该更好。
3.辣椒炒软后，放入打浆碗中。为了追求味道，我花了5分钟剥掉青椒的皮。餐厅里的人不会帮你剥皮的。
4、加入香醋、香油、少许生抽调好颜色，用木棍捣烂
5. 让皮蛋和青椒充分混合，味道互相渗透
6. 装盘，成品，好吃，晚餐多加一碗米饭
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