榴莲壳煲排骨做法

榴莲壳有一定的药用价值，富含微量元素和氨基酸等，有很好的滋补作用。排骨首先味道和质地都非常好，富含蛋白质和营养。将两者完美结合，会发挥很好的食疗作用，使菜肴的味道更加浓郁，同时达到营养平衡和滋补的效果，是一道好菜。

榴莲壳排骨是一道以榴莲壳、榴莲核、排骨、姜、香菜为主要原料的菜肴名称。

材料：榴莲壳、榴莲核、排骨、姜、香菜。

2 练习

1.用小刀将榴莲壳的白色部分切掉，保留果核，用水冲洗干净

2. 排骨用水焯一下去血沫

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