在我们的日常生活中,辣椒酱的制作方法有很多种。人们为了味道鲜美,在辣椒中加入各种调味料。这样做出来的辣椒酱更香,更开胃。当人们做辣椒酱时,我喜欢在里面加花生和芝麻。用这种辣椒酱做出来的成品会比较好看,而且花生芝麻辣椒酱也可以用来做晚餐,那么这种花生芝麻辣椒酱怎么做呢?
花生芝麻辣酱食谱
练习一
花生不要加油,在干锅中炸至香,然后擦去外皮。花生仁搅拌均匀
切碎的红辣椒
将花生、芝麻、红辣椒、干黄酱倒入锅中,搅拌至沸腾。 (这一步是让鲜辣椒的部分水分蒸发掉)
同时,另起一锅,倒入香油,翻炒香椒,制作花椒油(取出花椒,只要有油即可)
当锅里的辣椒酱水很少的时候,加入香油和其他调味料(最后放盐)煮一会

微信扫码添加客服