竹笋的制作和食用方法有很多种。竹笋不仅可以用来炖肉，还可以用来煎炸。今天要说的竹笋是用来做包子馅的。说到这里，很多朋友可能会恍然大悟，确实有很多用笋干或鲜笋做馅的包子，而且包子里的笋子味道更好。那么，让我详细告诉你如何用竹笋做包子。
馅料：竹笋、猪肉三明治、胡萝卜、香菇
1. 将竹笋切成小块，用盐水焯一下
2.香菇浸泡后洗净，胡萝卜切丁，去皮切丁
3. 猪肉三文治剁成肉末，加入盐、糖和少许蚝油搅拌均匀，再加入适量水搅拌至成胶状，加入香菇拌匀
然后加入胡萝卜、竹笋，搅拌均匀，最后加入少许香油
面团材料：
中筋面粉300克、酵母3克、糖15克、葵花油5克、水150克
将酵母溶解在 150 克水中后，加入面粉、糖和葵花籽油，揉成光滑的不粘面团，盖上保鲜膜，静置 5 分钟。
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