粤菜鸭子的做法有吗？

鸭肉是比较常见的家禽，也是主要的家禽。可以说到处都会有鸭子，不同品种的鸭子。不过鸭肉的做法不一样，不同做法的鸭肉味道自然是不一样的。粤菜中最常见的看鸭方式是酱鸭，这在粤菜中也很有名。今天，我将教你如何制作美味的粤菜——酱鸭。

材料：鸭子一只，老抽，生抽少许，料酒，盐，葱，姜，鸡精，白糖少许？

步：

1. 将鸭子放入锅中，倒入水盖住鸭子。加入料酒、葱和姜片一起煮。 ?

2. 将水煮沸约 8 分钟。待鸭身微熟后，取出鸭子，将鸭汤留在锅内。 ?

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