栗子炸鸡是大家都喜欢吃的家常菜。栗子炸鸡的用料非常简单。栗子和鸡肉在市场上都很容易买到，用栗子做鸡肉也不难。 , 我们只需要几步就可以做出这道菜，但是栗子炸鸡的营养价值非常高，所以我们有必要学习一下栗子炸鸡的做法。
1. 火鸡（我用了一半），栗子
2.鸡肉洗净切块备用
3、栗子洗净
4.用切菜刀在每个栗子的一侧切出一个“十字”形的嘴巴。不需要切得太深（省力），切到壳面即可。
5. 将所有栗子用清水浸泡十分钟以上。目的是让水通过“十”口的缝隙，软化表皮，与肉分离。
6、栗子浸泡后用冷水煮至水刚刚沸腾，不要煮太多，否则煮熟后肉很容易散开。
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