酱猪手的做法大全有哪些

酱猪蹄这道菜相信大家都不陌生。它不仅外观好看，而且味道也很好。酱猪蹄的食用价值非常高。抗衰老的功效，常吃酱猪手也能有美容养颜的好处。下面我们就为大家介绍一下酱猪手的家常做法。

1.猪手洗净，剁成大块

2.锅中烧开温水，放入猪蹄烧开，待泡沫起，捞出用冷水冲洗干净，用眉夹将猪毛清洗干净。

3. 炒锅烧热少许油，加入猪手翻炒约5分钟。 （这个方法是去皮去油，油炸后的肉皮更Q）

4. 锅里放两汤匙糖和两汤匙水，把糖煎至变黄。

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