相信你对土豆并不陌生。土豆是一种常见的蔬菜。土豆也叫土豆。土豆不仅味道好，而且营养丰富。经常吃土豆可以起到很好的减肥作用。功效，土豆有促进消化和减肥的功效。经常吃土豆也可以降低血压。下面我们将介绍马铃薯果冻的做法。
1. 将土豆淀粉过筛，加入少量水，搅拌成淀粉水
2.锅中加水，大火烧开，慢慢倒入淀粉水，边倒边顺时针用力搅拌至浓稠
3、淀粉水全部倒完后，加入明矾水，用力搅拌至透明
4.取一个大盘子，将果冻舀在盘子上，抹平至约1cm厚，待凉
5. 锅中倒入开水，加入花椒和姜小火慢炖，煮10分钟左右，直到调味料香，撇去所有的花椒和姜片；加入酱油、盐、香醋、香油，放凉备用。然后将黄瓜切丝，豆腐干，小葱切碎备用
6.凉粉凉后切成细条，舀调料水，加入黄瓜丝，豆腐丝，葱花，拌匀，喜欢吃辣的可以加辣椒，马上上桌
7. 成品
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