众所周知，猪蹄海参汤是一种滋补汤。猪蹄海参汤不仅味道鲜美，而且有很好的食疗作用。猪蹄海参汤具有美容、美容、免疫的功效。具有丰胸和抗衰老的功效，所以猪蹄海参汤深受大家喜爱。猪蹄海参汤的做法很简单。下面我们将介绍猪蹄海参汤的做法。
所需成分
猪蹄500克、海参200克、黄豆芽25克、大葱10克、姜片10克、料酒10克、精盐3克、味精1克、0.5克花椒1000克，清汤1000克，香油5克，丁香、花椒各2克，八角、桂皮各5克，陈皮8克。
生产方式
1、将海参洗净。猪蹄洗净，从中间沿骨缝切开，从关节处切块，放入开水锅中焯透。将丁香、花椒、八角、桂皮、陈皮放入清汤锅中煮沸，煮10分钟左右捞出。加入红葱头、姜片、料酒和猪蹄，大火煮开，煮至熟。
2. 挑出小葱和姜片。加入豆芽和盐煮沸，再炖一会儿。
3. 将海参放入煮沸，用文火煮至海参软糯，加入味精、胡椒粉，放入汤碗中，倒入香油即可食用。
食用说明
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