丝瓜是一种常见的蔬菜。在田野里可以看到丝瓜的踪迹，人们也很喜欢丝瓜。丝瓜的营养成分非常丰富，可以补充人体的维生素。而且，丝瓜还具有一定的药用功效。对某些疾病有特殊的疗效。丝瓜菜有很多种。人们更喜欢大蒜丝瓜粉丝。下面我们来看看大蒜丝瓜粉丝的做法。
蒜蓉蒸丝瓜是一道比较清淡爽口的菜。更健康，更适合夏季食用。
实践：
1、丝瓜2条、小葱2条、绿豆粉丝1条、大蒜1条、小米辣根2条（可省略）。
2. 将粉丝用温水浸泡20分钟直到变软。
3. 将泡好的粉丝用沸水煮5分钟。
4. 热锅烧油，加入一半蒜末炒至金黄色。
5. 将热粉丝切成小段，铺在盘底。如果味道重，可以混合少许盐。
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