母鸡炖黄鳝汤的做法

鳗鱼是我们都熟悉的一种水产品。鳗鱼不仅可以食用，而且具有很高的食用价值。鳗鱼含有卵磷脂和DHA等我们身体非常需要的元素。常吃鳗鱼可以提高人体的免疫系统。此外，鳗鱼还有补气血、预防糖尿病的功效。下面小编就为大家介绍一下母鸡炖鳗鱼汤的做法。

1. 将鸡宰杀，切块，放少许盐腌10分钟

2.杀死鳗鱼以备后用

3. 取油锅煎鳗鱼

4.另一个锅里放水烧开，加入米酒，葱姜

5. 将腌制好的鸡肉洗净，放入锅中炖10分钟

6. 将炸好的鳗鱼放入锅中煮10分钟，加入调味即可上桌

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