一般来说，大家吃瓜果时都会去皮。一方面，有些瓜果皮太厚，味道不好。另一方面，目前的果蔬也不能避免使用杀虫剂等，有些药物会残留在瓜果表面，对健康产生不良影响。但同时，大家却忽略了很多瓜皮极高的营养价值，很多水果的皮有时比果肉更有营养。那么今天我们就来说说瓜皮能不能吃呢？
是的，它需要清洗，但有几个品种的甜瓜。白皮很硬，味道不好。花皮可以带皮吃。
哈密瓜的皮可以吃，果肉可以生吃，可以解渴清燥，还能消除口臭，但瓜有毒，生吃会中毒。据有关专家鉴定，各种哈密瓜富含苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜根、维生素C等营养成分，对传染性高热、口渴有很好的疗效。
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