青椒蒸茄子怎么做

茄子和青椒是很常见的配料。青椒虽然也是辣椒，但是不辣，有的有甜味，就是甜椒。茄子遇上青椒是什么味道？而且大家都知道烤茄子和烤青椒很好吃，但是这次两者都是清蒸的，所以我很期待它们的味道如何。烹饪就是让简单变得不容易。

青椒属于植物界，双子叶植物、菊科、茄科。而红辣椒统称为辣椒。果实是浆果。有很多别名。大辣椒、青椒、青椒都是它的名字。因能结甜浆果，故又称甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物，果实较大，不辣或完全不辣，作为蔬菜而不是调味品食用。

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