贝类海鲜味道非常鲜美，营养价值非常丰富。对于爱美的女性朋友来说，即使多吃也不用担心长胖。在许多贝类海鲜中，都会有非常丰富的优质蛋白质。蛋白质的含量，蛋白质可以提高身体虚弱的人的抵抗力。相信很多朋友会更加关注如何做出好吃的问题。
黑豆花椒蛤蜊
材料：蛤蜊500克、青椒1个、红辣椒1个、生姜3片、料酒2汤匙（30ml）、老干妈豆豉辣椒酱2汤匙（30克）
做法：将蛤蜊用盐水浸泡半小时，吐出沉淀物，反复冲洗，捞出控水备用。青椒、红椒去蒂、去籽，洗净切块。将生姜洗净并切片。锅中倒入油，中火加热至50%，倒入豆豉辣椒酱和姜片炒香。倒入青红椒片和蛤蜊，转大火，下料酒翻炒至蛤蜊打开。
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