鸡肉的营养价值很高，味道也很好。像小编这样的吃货们最喜欢的食物就是鸡肉了，因为不管怎么炸或炸肌肉，咬一口后味道还是比较嫩的。小编特别喜欢吃炒鸡。加入一些青椒后，鸡肉的味道会变得更好。让我们学习一下具体的方法。
材料
材料：鸡腿3根、青椒1根、笋丁（我用了半袋冻冬笋尖）
调料：郫县豆瓣2汤匙、料酒少许、生抽半汤匙、太白粉适量、自制泡菜（可选）、盐
实践
1. 将鸡腿肉、青椒、竹笋切成小块。在鸡肉中加入料酒、生抽、盐和白粉。搅拌均匀，腌制半小时。我一般今天腌，明天炸，这样吃起来才好吃。
2. 取出适量泡菜，我用酸萝卜、泡椒、酸萝卜入菜，酸辣爽口，特别解腻。
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