在夏天，我们总是可以吃很多新鲜的蔬菜。其中，长豆是比较常见的一种。它们含有大量的微量元素和维生素，对身体有好处，但我们平时吃的是长豆炒肉。稍等，或腌制入酸豆中再食用。其实，麻酱长豆的吃法有很多种。是一道很好的提神凉菜，尤其是在炎热的夏天，我们总是没有胃口。让我们了解一下芝麻酱和长豆。豆子的做法。
芝麻酱拌长豆的做法
原材料
细豆300克、麻酱50克、盐、鲜姜、香油、醋、酱油、蒜末少许。
实践
练习一
1. 豆子洗净，去筋，切成3.3厘米长的斜刃。将豆片放入锅中焯烫，捞出晾凉，控水，装盘。
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