很多人不喜欢吃芹菜，很多人喜欢吃芹菜。但是，喜欢吃芹菜，喜欢吃芹菜叶的人却很少。那么，剩下的芹菜叶该怎么处理呢？扔掉感觉很浪费，你吃吗？但无味。好吧，我们不妨用这些剩下的芹菜叶来做一个美味的芹菜派。美味的芹菜派，那么芹菜派的食谱是什么？
做法： 1、芹菜叶用水洗净，用热水焯一下，切碎
2. 虾皮用热水泡软切碎
3. 放入切好的叶子，切好的虾皮，一个鸡蛋，面粉，加入适量的水搅拌成糊状
4. 锅里放少许油，倒入混合好的糊状物，炒至熟
5.对面
6. 准备好了。
香菜馅饼
材料：面粉、鸡蛋、盐、洋葱、香菜、小虾、水
吃的时候在蛋糕里加入生菜、黄瓜、沙拉酱什么的，
炸黄豆紫菜糕
材料：水煮黄豆1杯，海带15厘米，红虾8克，鸡蛋1个。调料：水1/2杯，面粉2/3杯，植物油适量。
实践：
1、海带洗净，入锅蒸10分钟，泡水软化，沥干，切成丝备用。
2. 将煮好的黄豆放入锅中，倒入海带、虾皮和3汤匙面粉搅拌均匀。
3. 取另一个碗，打散鸡蛋，加入冷水搅拌，倒入剩余的面粉，搅拌成糊状。
4. 将面粉倒入装有黄豆和海带的碗中，搅拌均匀。搁置。
5. 将油锅烧热至约180度，将备用材料从锅边滑入，炸至金黄色，盛出装盘。吃的时候可以蘸点辣酱油或者抹点白萝卜泥。
香煎韭菜饼
（1）大黄皮12片 （2）韭菜180克，虾仁30克，后腿丁120克，肥肉丁120克，香菇丁30克，盐1茶匙，1 1/2茶匙糖，1 1/2 茶匙小勺
1茶匙新鲜鸡粉 1茶匙胡椒粉 1 1/2汤匙香油 3汤匙猪油
制作：
(1) 将材料(2)的香葱洗净，切厚片，炒至熟。虾仁洗净去肠，加入后腿肉丁、肥肉丁、香菇丁、盐和白面粉，用手搅拌至粘稠，再加入韭菜碎等调味料拌匀。将准备好的馅料放入冰箱冷冻20分钟，以帮助馅料凝固。
(2)将大黄皮压扁，中间放40克馅，包成圆形，然后轻轻压扁，放入蒸好的杏子里，两面煎至金黄色。能。
白菜馅饼
主料：面粉辅料：卷心菜、洋葱调料：盐、鸡精、植物油
烹调方法：
1.面粉中加入少许盐，用冷水和成面团，打一会儿，盖上盖子发酵8分钟；
2.案板上抹一层薄薄的面粉，将面团擀开，刷一层油，加入白菜、洋葱，撒上盐和鸡精，包好，压成饼状，放入平底锅，一面煎至定型后，翻面刷上油，两面煎。
洋葱派
主料：洋葱300克，香菜适量，鸡蛋适量。
配料：蛋黄粉、面包屑、玉米淀粉、油、盐、味精。
做法： 1. 将洋葱的两端去掉，切成圆片。 2、在蛋液中加入蛋黄粉、玉米淀粉、盐和味精，打成糊状，将调好的糊涂在洋葱片上，拍在面包屑上。 3. 起锅出油，放入葱油饼，煎至金黄色，装盘，两面撒上少许香菜即可。
特点：外酥内香。
茄子派
方法：
(1) 茄子切丝，加盐拌匀，腌制1刻钟至软。
(2)将大蒜捣碎，辣椒切丝，与辣椒粉、味精混合成茄子丝；加入适量面粉，搅拌均匀。
(3) 炒锅烧热植物油，将拌好的茄子搓圆成饼状，入锅炸2分钟，捞起装盘。
特点：新鲜、香软、可口的食物。
看完上面的芹菜派做法，相信真正的吃货们已经行动起来了。爱吃的小伙伴们，看看上面的做法，相信你也能做出一道令人垂涎欲滴的美味佳肴。您可以使用大多数人不喜欢吃的芹菜叶来制作美味的馅饼餐。
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