我从小就喜欢吃玉米，但每次都拿一整根吃，直到在朋友家吃，才发现玉米也可以用来做饭，朋友做了火腿炸玉米。小编想请朋友教我，但是我不知道怎么做火腿炸玉米。
材料：新鲜甜玉米、胡萝卜、火腿、姜末、水
火腿炸玉米
1. 一个新鲜的甜玉米，把玉米粒掰断……或者把玉米切成两半，然后把玉米粒切开，切好的玉米芯不着急扔掉，用勺子把上面的玉米刮掉胚芽~
2.锅里加少许油，加入玉米粒，翻炒，加入胡萝卜丁，翻炒均匀，再加入火腿丁，一起翻炒……
3. 放入姜末炒香，然后加入热水，水量要盖过所有食材，煮至水干，不用加盐，吃玉米的天然甜味，加少许即可起锅时香油~面包早餐
冬瓜、火腿适宜：常食含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C，以及钙、磷、钾、锌等微量元素，对小便很有效。
玉米的营养
在一项历时一年多的研究中，专家们对比了玉米、大米、小麦等多种主食的营养价值和保健作用的各项指标。发现玉米中的维生素含量非常高，是大米和小麦的5-10倍。
同时，玉米中含有大量的营养保健物质，令专家大吃一惊。除了碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素，玉米还含有核黄素、维生素等营养成分。这些物质对预防心脏病和癌症等疾病大有裨益。
研究还表明，特种玉米的营养价值高于普通玉米。例如，甜玉米的蛋白质、植物油和维生素含量是普通玉米的1-2倍； “生命元素”硒含量高出8-10倍；它所含的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。玉米。此外，新鲜玉米的水分、活性物质、维生素等营养成分也远高于成熟玉米，因为玉米在贮藏过程中营养成分会迅速下降。
怎么样，看完火腿炒玉米的制作方法，是不是觉得很简单呢？不仅如此，玉米的营养成分也很高，对我们的身体有益无害，所以大家在日常生活中都可以使用。经常做火腿炸玉米，顺便把这美味分享给亲朋好友。
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