抹茶烧饼的做法其实并不复杂，但是很多人做不出好吃的抹茶烧饼。为什么是这样？那是因为你没有认真对待食物的心。我个人认为食物是我们生活中必不可少的一部分。生活中，有食物陪伴，我们最幸福，因为我们也需要一颗认真对待食物的心。一起来学习看看吧。
绿茶芝麻糕作为美味又营养的甜点，深受大家的喜爱。其中，绿茶粉又称抹茶粉，具有淡淡的茶香，是烘焙中常用的材料。一是上色，二是提升口感。但是，在使用绿茶粉时，应考虑用量。它不应该太多。一般为主要成分的5%～10%左右。黑芝麻具有滋补肝肾、润燥五脏、滋补元气、生长肌肉、补脑髓的功效。黑芝麻含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素、卵磷脂等人体所需的营养物质，也是一种食品和药品。常服本品，有利于补精血，亮肤，乌发，强身健体。黑芝麻补肝肾，养精血，润肠燥。用于头晕耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。那么绿茶麻饼这样的小甜点应该怎么做呢？下面将讲解制作绿茶芝麻糕的制作步骤以及制作绿茶芝麻糕所需的原料。
抹茶麻饼需要用到小麦粉150g、抹茶粉、鸡蛋10g、泡打粉2g的主要原料。制作绿茶芝麻糕的步骤是：
1、主辅料：面粉、绿茶粉、鸡蛋、黑芝麻、泡打粉
2. 将鸡蛋打入碗中，加入糖、绿茶粉和泡打粉。
3. 搅拌均匀。
4.加入面粉和黑芝麻。
5. 上下搅拌，形成浓稠的面糊。
6. 均匀放入烤盘。
7. 将其压平。
8.中层和下层入烤箱180度烤15分钟。移到最上面的架子上烤 3 分钟。
9. 拿出来放凉。准备吃饭。
这个简单的绿茶芝麻糕就做好了。
制作绿茶芝麻糕的秘诀在于用绿茶拌面。将面条与煮过绿茶的水混合，可以使蛋糕充满绿茶味。它还可以使蛋糕看起来更漂亮。绿茶烧饼做法的另一个秘诀是在半熟的饼上烤，加入芝麻继续烤至完全熟。这样芝麻味道更好。抹茶麻饼的做法就是这么简单。
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