相信大家都喝过鸡汤。鸡汤非常鲜美，香气扑鼻。可以说是一道色香味俱全的美味佳肴。很多人会在晚餐时吃这道菜。但实际上，鸡汤不仅是一道美味佳肴，还是一味中药，对人体健康有很大帮助。这可以说是一种补充。任何刚出院或生病的人都可以在饮食中加入鸡汤。所以今天，我要教大家的是如何在家做鸡汤。
材料：土鸡半只、萝卜2条、姜1片、红枣6粒（数量不限）、盐适量。
实践：
1. 萝卜去皮切成滚刀块（任何形状或大小），姜洗净去皮切片（姜皮不要扔掉）。
2. 将姜皮和洗净的鸡放入一锅冷水中焯一下。水开后继续煮2分钟，取出鸡肉，用流水冲洗干净，沥干多余的水备用。
3. 将处理好的鸡肉和姜片放入汤锅中，加足量的水，煮沸，转小火煮30分钟左右。
4.加入萝卜和红枣继续炖20-30分钟（时间可以根据自己喜欢的萝卜软烂程度调整）。
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