如何做地锅鸡？

对于吃货来说，吃到美味的食物是一件很享受的事情。看着流口水，吃的停不下来。我觉得更难控制在嘴里吃的欲望。今天给大家介绍一道名菜——地锅鸡。发源于苏北与鲁南交界处的微山湖一带。它很容易制作，美味可口，看起来很开胃。这是一道美味的当地菜。那么，就让小编来给大家介绍一下这道美味可口的菜吧。

首先我们要准备

主料：鸡肉800g

辅料：茄子（紫皮、长）200克、小麦粉300克调料：大葱15克、姜15克、盐10克、酱油25克、植物油25克

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