有的人喜欢吃干锅菜，有的人喜欢吃砂锅菜，这些都是我国最经典的菜肴，而且味道是历史传承下来的，难怪那么多人吃。尤其是肥肠砂锅，味道总是让人垂涎三尺，现在喜欢吃肥肠的人也可以玩得开心了。今天小编就给大家带来肥肠砂锅的做法，希望大家满意。
材料：肥肠适量，土豆适量，葱姜蒜适量，调料适量，花椒适量
1.准备各种材料。我把肥肠带回家，用料酒、姜片、大葱、花椒煮熟，去除腥味，想吃的时候从冰箱里拿出来就可以了。这是切好的肥肠。
2.先入锅煎。放油，再放配料翻炒，放肥肠翻炒，再放土豆，翻炒片刻，倒入砂锅。
3、把第2步炒好的东西全部倒入砂锅，砂锅里放第二道淘米水，加酱油和盐煮熟。就怕味道不好。有些人从不放味精鸡精。 ，当然，这些更好吃，但孕妇不宜放入。
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