现在很多人特别喜欢吃五彩椒炒腰花。这道菜不仅好吃，而且很有营养。吃货们平时都喜欢吃这道菜，所以彩椒炒腰花一直很受欢迎。是的，但大多数人不知道怎么做这道菜。其实，用甜椒炒腰花的做法还是很简单的。你想了解这么受欢迎的菜吗？
猪里脊一条，对半切开，去掉内筋，用胡椒水浸泡一小时，然后冲洗干净，用花刀切成里脊，加盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌制片刻.
绿色，黄色和红色的辣椒被切成菱形块放在一边。
锅里放油，油温不能太高，40%左右热，下腰煸炒上色，捞出控油。
将葱姜放入黄豆锅中，加入豆瓣菜炒香，放入辣椒片全部翻炒，加入盐和糖，继续翻炒腰花，加入鸡精放它在锅里。 （在黄豆锅里煮的时候可以加一点米醋，可以去油腻和腥味）
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