由于工作繁忙，很多人经常早上不吃东西就带一个苹果去上班，边走边吃。那么经常空腹吃苹果对身体有好处吗？很多人认为苹果不仅可以减肥，而且营养丰富，那真的是这样吗？一起来看看长期空腹吃苹果的危害吧。
吃水果需要时间吗？首先，问这个“早上空腹吃苹果可以吗”的人，一般都是普通的健康人。也许他们以前做过，没有任何症状，但他们担心这是否对他们的健康有害。其实对于普通的健康人来说，吃水果不需要太纠结及时。但是对于少数人来说，比如肠胃有问题的人，酸性太强、单宁含量多、蛋白酶强的水果可能会引起不良反应。即使空腹吃酸度不太高且单宁含量低的苹果，也会让他们感到不舒服。
苹果的营养成分及功效：苹果主要含有糖类、维生素、矿物质、少量蛋白质、脂肪等营养成分，以及多酚、果胶、有机酸、三萜等功能
元素。
一个苹果每100克含糖量为13.5克，在水果中不算高。一个中等大小的苹果（约 160 克可食部分）的含糖量与一个中等大小的香蕉（约 100 克可食用部分）相当。 .苹果中的可溶性糖中果糖含量最高，蔗糖次之，葡萄糖含量最低。
苹果的升糖指数（GI）只有36，属于低GI食物（<55为低GI食物，55-75为中GI食物，>75为高GI食物）。因此，吃苹果时血糖升高缓慢。同时，苹果中的铬可以提高糖尿病人对胰岛素的敏感性，苹果酸可以稳定血糖。苹果是比较适合糖尿病人食用的水果，可以选择在两餐之间适量食用。
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