酱油面汤也是面食的做法之一。酱油面汤是很多人最喜欢的食物。毒人喜欢酱油面汤。如果你能自己做,那很好。随时随地在家制作,家人也为自己。吃酱油面汤其实并没有你想的那么难。制作方法比较简单。下面就一起来看看这款酱油面汤的各种做法吧。
酱油面汤
水加少许盐,入汤锅煮沸,加入细面条,用筷子搅拌,煮至面条半熟,具体时间视面条粗细而定。
把面水倒掉,加入刚煮开的水,边煮边加入野菜海带调味,倒入少量美极汁,用酱油调咸味。
将面条捞出放入碗中,倒入少量面条汤(防止面条粘成大块)。将切好的葱花撒入锅内的面汤中,再滴入适量香油调匀。
把剩下的面条汤倒在面条上。
开放时间!
尖端
做酱油面汤,汤要多。
个人很喜欢细面,所以就用家里常备的日式素面,感觉酱油汤面配上细面更好吃。你可以用龙须面代替。如果你喜欢粗面条,就用粗面条。是一种很休闲的面汤,面的种类没有限制。
我不习惯用味精做饭,所以为了让汤更入味,我用了野菜海带调味。野菜海带味精是全天然的,优于味精。当然,如果你习惯使用味精,你仍然可以使用味精。
你也可以在上面放一个荷包蛋。
练习 2
食物详情
500克面条
2个蛋
酱油适量
适量的醋
香油适量
烹饪步骤
1.锅里烧开水,加入调味料:酱油3勺,醋1勺,生抽1勺,搅拌均匀,待锅里的水烧开后放入面条。
2.煮面的时候先煎两个荷包蛋,碗里放少许油,用牙签在鸡蛋上戳几个洞~然后放入微波炉大火1分钟左右。
3. 炸好后用勺子捞出,捞出煮熟的面条,和调料一起放入碗中搅拌。

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