姚姥爷食疗养生膏方

酱油腌萝卜条的做法有哪些

很多人会在超市看到酱油腌萝卜条等酱菜。看起来很舒服,更适合吃饭。所以很多不会做酱油腌萝卜条的人都会去超市买,方便吃。吃饭的时候,吃泡菜让人更有食欲,所以没胃口的时候可以吃这个泡菜增强食欲,那么这个酱油泡菜萝卜条应该怎么做呢?

你通常怎么腌萝卜条?如果你不理想,不妨参考美食专家介绍的腌萝卜条食谱,肯定会比你之前做的更理想。那么,腌萝卜条要准备哪些材料和具体步骤呢?

配料:白萝卜适量、梅子适量、白醋适量、白糖适量、酱油适量

生产步骤

1. 采集:白萝卜半个,白糖,白醋,生抽,梅子六七个

2、白萝卜去皮洗净,晾干,切成条状。 (如果急着吃,可以切细一点或切成薄片)

3、将切好的萝卜条放入无油无水的干净容器中,铺一层萝卜条,撒上一层白糖。用肉眼看,糖的量可能约为五十或六十克。只需将每片萝卜都蘸上糖,然后加入李子。

4、萝卜条都撒上白糖后,倒入白醋。如果需要量量,我用白醋瓶盖倒四个以上的瓶盖。 (怕太酸了,可以先放一点,第二天尝尝果汁,觉得不够酸就再加点)

5.萝卜腌制好后不用倒水,倒入生抽,不用太多,量一般煮熟就够了,盖上锅盖左右摇晃为了使果汁更均匀,将其放入冰箱冷藏。

6.第二天,品尝果汁的甜味和酸味。根据自己的口味,如果不够甜,可以加点白糖和白醋,第二天就可以吃了(不过要等萝卜的辣味稍等),两三个味道更好吃完饭后。




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