要知道,大龙虾个头巨大,但肉质厚实鲜美。大龙虾的肉可以用来做各种菜肴,而小龙虾一般用来品尝味道。的。然而,由于龙虾价格昂贵,人们很少购买它们来食用。正因为如此,市场上很少见到大龙虾,但小龙虾却更多。辣龙虾的食谱是什么?
2000g小龙虾、胡椒粉、桂皮、八角、孜然、干辣椒、姜、蒜
韭菜、鲜青红辣椒、柠檬片适量郫县豆瓣酱、料酒、冰糖、老抽、生抽适量
1.
把小龙虾洗干净,用刷子一根一根地刷。龙虾洗净沥干,特别是腹部要多刷几遍,这样干净安全食用。
2.准备各种香料
3.辣椒、大葱、柠檬片

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