龙虾，是虾的一种，有大龙虾和小龙虾之分。大龙虾更大，大龙虾的肉更多，吃起来更爽口。小龙虾的肉很小，大部分人吃小龙虾主要是为了小龙虾的鲜味。如果觉得单吃小龙虾还不够，还可以用小龙虾做龙虾火锅。以小龙虾为底料，搭配多种食材，非常好吃。那么，龙虾火锅的做法是什么呢？
主要成分
12只小龙虾
适量的火锅底料
1.用干净的牙刷清洁龙虾的整个身体，尤其是腿和脚之间的缝隙。刷牙时注意不要被龙虾的钳子弄伤。 2.小龙虾的肠子一定要去掉。方法很简单。用手捏住尾巴的中间。左右扭动尾翼直至其断裂，然后慢慢将其拉出。
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