泡菜之所以为大家所熟知，是因为它经常出现在韩剧中。今天给大家介绍一下泡菜的简单做法。泡菜在电视节目中的出现，给人一种色香味俱全的感觉。事实上，泡菜是韩国家庭主妇中的佼佼者。韩国人离不开泡菜的一道菜，泡菜已经成为他们生活的一部分。泡菜拌饭增加食欲，泡菜的做法也不难，所以推荐给大家，希望大家喜欢。
对健康的益处：
大白菜：清热解毒
洋葱：健胃、祛痰、利尿
苹果：去烦恼，养胃，生津液
原料：
1个卷心菜
腌制用盐
2糯米粉
适量的水
4 辣椒粉
雨露 150ml
姜末适量
7个蒜末
1个洋葱（切丝）
1个大苹果（插入）
1汤匙糖
1. 将白菜从中间劈开
2. 将酸洗盐均匀地撒在卷心菜及其缝隙上
3.加入40度左右的温水，不超过白菜。用重物压下（呵呵，我用矿泉水瓶装水）腌一晚，第二天洗掉盐，如果还活着就尝尝。咸，直到它尝起来不咸
4、糯米粉和水的比例为1：2，入锅煮
5. 用勺子不断搅拌。如果糯米粉干了，加水转小火继续煮。
6. 煮3或4分钟左右，至粘稠，放凉
7. 冷却后的糯米糊中加入辣椒粉
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