核桃是我们非常喜欢的一种坚果。我们大部分的吃法都是把核桃仁拿下来直接吃。现在很多人都喜欢吃青核桃，也就是核桃没有完全煮熟晒干的时候吃。吃，这样一来，核桃的营养就会流失很多。现在教大家一个不一样的核桃吃法，那就是核桃派的做法：
1. 先做馅饼皮。低筋面粉和可可粉混合过筛后，在一个大碗里和细砂糖混合；黄油切成小块（不要软化），和过筛的面粉混合
2. 用手抓起并揉搓。将黄油和面粉彻底混合；将黄油和面粉彻底混合，使外观看起来像粗粒；倒入水中；揉成光滑的面团。将面团用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏1小时
3.案板上撒上一层薄薄的面粉防止粘连，将冷藏好的馅饼面团放在案板上，擀成足够大的大小
4. 将擀好的面团铺在派盘上，用手轻轻按压，使派皮贴合在派盘上；用擀面杖在馅饼盘上滚动，切掉多余的馅饼皮。去除多余的馅饼皮；用叉子在馅饼皮底部戳洞
5.铺上一张油纸或锡纸，在油纸和锡纸上放一些豆子或小石子等重物。然后将馅饼盘放在烤架或烤盘上，放入预热好的180°C烤箱倒数第二层（铺锡纸和放置重物的目的是防止馅饼在烘烤时鼓起） );烘烤 15 分钟 稍后取出馅饼盘，将锡纸连同其中的重物一起取出。把馅饼盘放回烤箱烤5分钟。
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