猪脚是生活中非常有营养的食物。猪蹄中的筋可以治疗气血不足、身体免疫力差等,还可以有效提高人的素质,使身体的肌肉和骨骼变得更加紧实,猪蹄中含有胶原蛋白,可以有效增强乳房和治疗乳房疾病。那么花生烤猪脚有什么功效,做法又是什么呢?
练习一
原材料
猪蹄500克,花生100克,花雕酒,八角,冰糖,桂皮,少许盐,生姜10克,大葱15克,汤500克,料酒20克,香油和生油适量。
简单的方法
1.烧猪手去毛,刮洗干净,切成小块,飞水。
2. 起锅烧油,加入葱姜爆香,加入汤、盐、糖、料酒、味精,放入猪蹄、花生,大火煮沸,然后倒入粘土锅,小火煮至猪手软,汤浓时,倒入香油。
练习 2

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