众所周知，炒金丝瓜是一种美味的蔬菜。炒葫芦不仅外形美观，而且营养丰富。经常吃葫芦可以起到很好的减肥效果。具有相当的防癌、抗癌、提高免疫力的功效，所以炒瓜深受大家的喜爱。炒葫芦的方法有很多种。下面小编就给大家介绍一下炒葫芦的日常做法。
醋椒炒葫芦
主料：丝瓜1000克、干贝50克、火腿丝20克、芫荽叶适量、汤、老醋、胡椒粉、盐、味精、玉米淀粉。
1 将南瓜洗净。蒸10分钟，拍成丝。
2. 烧热锅，倒入汤汁煮沸，用调味料调味，放入南瓜，取出放入碗中。
3将原汁原味的南瓜丝汤倒在南瓜丝上，用干贝、火腿丝和芫荽叶装饰。创新描述 外形酷似鱼翅，以山西老陈醋、胡椒调味，口感独特，营养合理。
冷丝瓜
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