西红柿炒花椰菜是我们经常看到和吃到的一道家常菜。西红柿炒菜花是一道简单的菜，因为西红柿炒菜花所用的食材都是市面上容易买到的蔬菜，而且西红柿炒菜花的做法也很简单，只需要几步即可在家做西红柿炒花椰菜。下面我们将介绍西红柿炒花椰菜的做法。
食材处理：菜花用刀切成小块，用水浸泡10分钟，洗净后放入配菜中。西红柿洗净切块，放在配菜里备用。
烹调方法：在锅中淋上油，加入红葱头，翻炒至香。
1 加入番茄，用小火煎，让番茄的味道融入食用油中。
2 将西红柿炒至变色，皮容易脱落。注意：西红柿需要保持汁液饱满和完整。
3 待番茄稍微冷却后，剥去外皮，放在一边。
4 在炉子上加热原锅中的番茄油。
5 加入花椰菜翻炒片刻。
6 加入适量的水。
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