相信每一个吃过软椒盐卷饼的朋友，一定会爱上这款面食。软软的椒盐脆饼不仅好看，而且味道也很丰富。软椒盐脆饼营养丰富，所以吃软椒盐脆饼可以为我们补充足够的营养。软椒盐卷饼的做法很简单。下面我们将向您介绍如何制作软椒盐脆饼。
法律。
材料：（两个面包）
面团：面粉680克，牛奶230克，水230克，糖一茶匙，酵母2茶匙，面包改良剂少许
糕点：面粉两汤匙、辣椒面一汤匙、盐适量、花生油适量
如何制作蓬松的椒盐脆饼
1.将牛奶、水、糖、面粉依次放入面包桶中，放入酵母和面包改良剂——这是我的秘密武器，洒在面粉表面，开始揉面发酵过程，等待发酵至完全的。如果没有面包机，用少许温水溶解酵母，然后倒入牛奶，加入面粉、糖和面包改良剂，揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵直到它的大小翻倍。
2.等待面团发酵的同时，做馅料：在碗里放入适量的面粉、胡椒粉和盐；将花生油倒入平底锅中加热，然后倒入碗中，搅拌均匀，即成糕点馅，待凉待用。
3. 面团在面包机中发酵好后，启动揉面程序，揉约2分钟，揉出面团中的空气，然后取出面团，分成大小合适的2份，盖上湿布布，让它休息。静置5分钟（开始揉面后和老公出去爬华山，到家时已经发酵成这样了！）。
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