现在很多孩子都喜欢吃汉堡,而且很好吃。但是这种洋快餐不仅价格昂贵,而且热量也很高,所以一些妈妈不赞成自己的宝宝吃这个。其实中国菜里有一种小吃可以说是中国的汉堡,那就是肉胶。这种起源于陕西的小吃也风靡全国。今天,我将告诉你如何制作它。猪肉包子,也很好吃。
红烧肉的做法:
配料表:猪肉、花椒、八角、山奈、天竺葵、桂皮、当归、孜然、干辣椒、芫荽、生抽、老抽、油耗、糖、盐
实践:
1. 猪肉切成大块,洗净,用冷水煮至表面变白,捞出
2. 锅内倒入少许油,放入花椒、八角、香奈儿、月桂叶、桂皮、当归、孜然、干辣椒、芫荽,全部放入油锅中小火炒至油温升起
, 加入芫荽根炒香
3. 加入之前煮好的肉,再加入生抽、老抽、油耗、糖、盐和适量水,大火煮开,小火煮2小时
4、最后用筷子轻轻插入肉的瘦肉部分,直到肉软烂

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